Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Caol Ila "Elements of Islay" tasting notes

Caol Ila Cl1 NAS Speciality Drinks 50cl 62.9% ABV
Elements of Islay
Bottled 2008

ELEM_CL1

Цвет: светло-жёлтый, чуть зеленоватый.
Аромат: очень интенсивный, поначалу всё забивают торф, дым, камфорное масло и прочие медицинские вещи, потом появляются характерные для винокурни лаковые ноты. Копчёная рыба, костёр на морском песчаном берегу, угольки, трава, где-то далеко-далеко хлебные оттенки. Кусачий. С водой ячменные ноты.
Вкус: удивительно сладкий, много мёда, немного вяжущий, специи, торф, копчёность, горьковатый. По мне чуть более горький, чем хочется.
Послевкусие: долгое, согревающее, весьма солёное, горьковатое.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично.

Вывод: ух, хорошо! Более сладкая, чем обычно, Caol Ila. Очень понравилась.
Tags: 9.25, caol ila, cask strength, elements of islay, islay, n&t notes, speciality drinks, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Geoduck tasting

    Mexico farmed 1.335 lb Не устрица, но тем не менее. Об этом моллюске фаллического вида можно прочитать как в википедии, так и на лурке. Мясо…

  • The Pretty Things — Bare as Bone, Bright as Blood (2020) @@@@

    Pretty Things отыграли последний свой электрический концерт в декабре 2018-го, но история группы на этом не закончилась. Уже в следующем году Фил…

  • Golden Nugget oysters from California

    50x Golden Nugget oyster Tomales Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Коричневые и тёмно-коричневые, а местами так и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments