Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Caol Ila "Elements of Islay" tasting notes

Caol Ila Cl1 NAS Speciality Drinks 50cl 62.9% ABV
Elements of Islay
Bottled 2008

ELEM_CL1

Цвет: светло-жёлтый, чуть зеленоватый.
Аромат: очень интенсивный, поначалу всё забивают торф, дым, камфорное масло и прочие медицинские вещи, потом появляются характерные для винокурни лаковые ноты. Копчёная рыба, костёр на морском песчаном берегу, угольки, трава, где-то далеко-далеко хлебные оттенки. Кусачий. С водой ячменные ноты.
Вкус: удивительно сладкий, много мёда, немного вяжущий, специи, торф, копчёность, горьковатый. По мне чуть более горький, чем хочется.
Послевкусие: долгое, согревающее, весьма солёное, горьковатое.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично.

Вывод: ух, хорошо! Более сладкая, чем обычно, Caol Ila. Очень понравилась.
Tags: 9.25, caol ila, cask strength, elements of islay, islay, n&t notes, speciality drinks, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments