Previous Entry Share Next Entry
Bowmore 2002/2013 tasting notes
wormtub
alexander_panin
Bowmore 11YO Creative Whisky Company for K&L Wines Exclusively 75cl 56.3% ABV
The Exclusive Malts
Distilled 12.03.2002
Cask no. 20098
271 bottles

bowmore-11yo

Цвет: светло-золотой.
Аромат: лакированное дерево, резиновый мячик, мокрая газета, клюква в сахаре, дым и торф, йод, вишня, сливы, парфюмерные нотки, ваниль, поджаренное зерно, рыба холодного копчения. В первый момент кажется смазанным, но это ощущение быстро проходит. С водой ещё больше дерева, клеёнка, цитрусовые. Богато.
Вкус: спелые сливы, дым, маслянистость, клюква в сахаре, рябина, цедра лимона, перечные волны, изюм, заметное дерево, копчёная рыба. Сладости вроде бы и многовато, но общее ощущение очень даже положительное. Весьма питкий молт, несмотря на почти сотню градусов пруф.
Послевкусие: перечные волны, дым, сливы, дерево, клюква в сахаре, цедра лимона, рябина, вяжущая хурма.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: удивительно зрелый для возраста в 11 лет молт. Очень любопытный у него баланс торфа, дыма и ягодно-фруктовых ноток. Клюква в сахаре ощущается везде! Что ж, магазин K&L Wines в очередной раз не подвёл с выбором бочки.

?

Log in

No account? Create an account