Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Teaninich 1983/2013 tasting notes

Teaninich 29YO Signatory Vintage 70cl 57.5% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 07.12.1983, bottled 04.04.2013
Matured in a Refill Butt
Cask No. 8071
Bottle 427 / 471




Цвет: блёкло-жёлтый.
Аромат: соль, морской бриз, кожа, клеёнка, прелая листва, мокрое подгнившее дерево, сладкий хлебец, чуть мёда, зелёное яблочко, корица, лещина, лайм, луговые травы, мята, масляная краска. Через некоторое время нотки горелого дерева. Но вместе всё это богатство не очень-то и складывается. С водой замша, селёдка (вот её только не хватало!), леденцы, воск, груши. Иначе с водой, но по-прежнему мутновато.
Вкус: чуть мёда, рябина, брусника, изюм, ваниль, бочка, подсолнечное масло, соль. Жестковатый, горьковатый. Ягодные нотки интересны, конечно. С водой леденцы, довольно кусачий перец и общее ухудшение баланса. Не слишком питкий.
Послевкусие: продолжительное, терпко-рябиновое, сладкая морошка, соль, перец, изюм, бочка. Со временем горечь уступает сладости, любопытно! С водой шоколад, кофейные зёрна.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: не могу сказать, что особенно впечатлён, хотя допить эту сигнаторскую бутыль, безусловно, смогу (за вычетом обещанных отливантов, разумеется). Отдельные нотки весьма хороши (соль, рябина, прочие ягоды), но всё вместе складывается довольно непросто и неоднозначно. Вода не в помощь, изменяя ощущения, но не улучшая их.
Tags: 8.25, cask strength, highlands, n&t notes, signatory, teaninich, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments