Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Raven's Eye Imperial Stout tasting notes

Raven's Eye Imperial Stout 65cl 9.5% ABV
USA, California, Scotia, Eel River Brewing Co.

Bottled 2012

ravens-eye

Цвет: тёмно-коричневый, практически чёрный.
Аромат: солод, карамель, шоколад, какао, сгущённое молоко, лакрица, сливы, кофейные зёрна, горошина чёрного перца, бочка с солёными огурцами. Разнообразный, но странный, настораживающий.
Вкус: солод, карамель, вишня в шоколаде, хлебные волны, чёрный кофе. Сладковатый, простоватый. Алкоголь незаметен.
Послевкусие: вишня, солод, карамель, хлеб, чуть лайма, кофе, молочный шоколад, чуть орехов, а вот и алкогольные нотки.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: воспринимается просто как стаут, а никакой не имперский. Питкий, крепость заметна только в послевкусии, но разнообразия деталей всё же не хватает. Ну и сладко-молочные нотки несколько озадачивают.
Tags: 8.25, ale, n&t notes, пиво, сша
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments