?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Hoppy Surf American Pale Ale tasting notes
wormtub
alexander_panin
Hoppy Surf American Pale Ale 50cl 4.8% ABV
Россия, Санкт-Петербург, AF Brew
Зерно: светлый и карамельный ячменный солод
Хмель: Bravo, Citra, Summit, Centennial, Chinook


hoppy-surf

Цвет: рыжевато-коричневый.
Аромат: крапива, сосновые иголки, смола, грейпфрут, изюм, сушёные бананы, свежеиспечённый ржаной хлеб.
Вкус: грейпфрут, лимон, карамель, весьма заметные хлебные волны, выраженная, но не зашкаливающая горчинка. Лёгкое, чрезвычайно питкое пиво. Несколько водянистое. Ну и показалось, что грейпфрутовые и хлебные темы слишком уж заняты борьбой друг с другом, не давая пробиться другим нюансам.
Послевкусие: хлеб, солод, цедра лимона, лимонный сок, орешки, горький шоколад, сухофрукты. Вот здесь явно побольше деталей!
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+1+2.

Вывод: лучше сбалансирован, чем их же Мозаик, ведь там больше половины баллов забрал аромат. Здесь же показалось, что чуточку слабее вкус, несмотря на изрядную питкость, но послевкусие/mouthfeel выглядело значительно симпатичнее мозаиковского. Очередная удача AntiFactory, солидное пиво.