Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

St. Peter's Fruit Beer tasting notes

St. Peter's Fruit Beer (Grapefruit) 50cl 4.7% ABV
England, Bungay, St. Peter's Brewery Co Ltd

Bottled 04.10.2012


st-peters-fruit-beer


Цвет: светло-жёлтый.
Аромат: грейпфрут, солод, хлебный мякиш, лимон, сосновые иголки.
Вкус: грейпфрут, леденцы, солод, хлеб, смола, горькие лекарственные травы. Весьма сухой.
Послевкусие: всё тот же грейпфрут, другие цитрусовые. Хлебно-солодовое, травянистое, леденцы, земляничное варенье.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: грейпфрутовые нотки чаще достигаются добавлением специфического хмеля, а не собственно грейпфрута. Что же дало на этот раз "грюйтование"? Далеко не самое сильное пиво, хотя и со своими интересными моментами. Пожалуй, главная претензия в том, что грейпфрутовая линия не ощущается как часть единого целого, а скорее как совершенно самостоятельная, постоянно сталкивающаяся с хлебной, например. При этом напиток вполне себе интересен.
Tags: 8.25, ale, n&t notes, англия, пиво
Subscribe

  • Pacific Gold oysters from California

    24x Pacific Gold oyster Morro Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Раковины разнообразной формы, есть заметно вогнутые и…

  • Grassy Bar oysters from California

    36x Grassy Bar oyster Morro Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Заметно вогнутые и ребристые, увесистые и крепкие раковины…

  • Hog Island oysters from California

    60x Extra Small Hog Island Sweetwater oyster Tomales Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Вогнутые, увесистые, ребристые раковины…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments