Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Sierra Nevada Pale Ale tasting notes

Sierra Nevada Pale Ale 35cl 5.6% ABV
USA, California, Chico, Sierra Nevada Brewing Co.
Hops: Magnum, Perle, Cascade
Malts: Two-row Pale & Caramel

Bottled 23.03.2013


sierra-nevada


Цвет: янтарный, примерно 12 SRM. Пена небольшая.
Аромат: малина, мёд, цитрусовые, карамель, свежеиспечённый хлеб, луговые травы, чуть пряностей. Симпатично, малиновые нотки очень приятны!
Вкус: цитрусовые, карамель, хвоя, заметные фруктовые нотки, лёгкая горчинка, немного перца. Чуть сладковат, но хорош!
Послевкусие: грейпфрут, мёд, усиливающаяся горчинка, лимонный сок, солод. Вот здесь чуточку послабее.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: очень ароматный, душистый APA, с хорошим, "летним" вкусом. Вроде бы именно с этого пива и началась история стиля. Да, совершенно позабылось, что Калифорния — очень интересное пивоваренное место, надо будет в следующий приезд наверстать.
Tags: 8.75, ale, n&t notes, пиво, сша
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment