Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

West Coast IPA tasting notes

West Coast IPA 35.5cl 7.3% ABV
USA, California, San Diego, Green Flash Brewing Co.
"Extravagantly hopped" (hops used include Simcoe, Columbus, Centennial, Cascade varieties)

Bottled 16.04.2013


795714

Цвет: медно-коричневый. Пена обильная.
Аромат: хвоя, апельсины, грейпфруты, мёд, финики, карамель, тыква, экзотические фрукты, цветущий сад. Сложный, насыщенный, исключительно яркий.
Вкус: грейпфрут, жареный хлеб, чуть лимонного сока, солод, изюм, лекарственные травы, хвоя, брусничный морс.
Послевкусие: хмелевая горчинка, цитрусовые, брусничный морс, чуточку карамели и мёда, хлебная корочка.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: горчинка очень хороша, оставляя целостное впечатление, аромат же просто бесподобен! Великолепный образец америкэн-стайл IPA! Похоже, я становлюсь явным его приверженцем. Кстати, понятно, куда надо стремиться нашему Мозаику.
Tags: 9.25, ale, n&t notes, пиво, сша
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment