?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Seven Giraffes beer tasting notes
wormtub
alexander_panin
Seven Giraffes 50cl 5.1% ABV
Scotland, Alloa, Williams Bros. Brewing Company
A blend of 7 grains, 3 hop strains and a late infusion of elderflower & lemon

Bottled 01.12.2012

seven-giraffes

Цвет: оранжево-золотистый, с незначительной пеной.
Аромат: цедра лимона, травы, мёд, сливы, сосновые иголки, карамель, бузина, калина, немного хлеба. Здорово!
Вкус: грейпфрут, цедра лимона, чуточку карамели, лёгкая перчинка, солод, хмелевая горчинка, небольшая травянистость. Очень приятный и освежающий, если, конечно, хорошенько охладить. Тепловатая же горечь скорее даже неприятна.
Послевкусие: подгорелая корочка хлеба, солод, хмель, заметная, усиливающаяся горчинка.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: здорово освежает этот экспериментальный эль. Среди ингредиентов тут пшеница и рожь, а также бузина и лимонные корочки. Пожалуй, понравился больше, чем вересковый эль от того же производителя.