Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Laphroaig QA Cask tasting notes

Laphroaig QA Cask NAS OB/DF 100cl 40% ABV
Double matured
The first maturation is in ex-bourbon barrels, followed by a transfer to un-charred American white oak casks (Quercus Alba in Latin)

laphroag

Цвет: золотистый.
Аромат: оттенки древесины, как окрашенной, так и нет, ваниль, перец розе, йод, водоросли, торф, горелая пиротехника, яблоки, груши, креозот, солёная рыба. Знакомые лафройговские нотки, но дерева тут уж слишком много.
Вкус: чуть торфяной, чуть маслянистый, чуть солёный, чуть терпкий, деревянный. Сладковатый. Понемножку йод, леденцы, оливки, изюм, груши. Более заметен перец. Водянистый, гладкий, питкий, мягкий. Лафройг ли это? Да, но слишком уж прирученный. И всё же после значительных раздумий вывожу +1.
Послевкусие: соль, перец, торф, зола, копчёная рыба, сливовый джем, изюм, леденцы, бочка. И тут сладковато. Но хоть достаточно солёно. Со временем дерево становится всё более и более заметным. Пожалуй, послевкусие нравится мне больше всего.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: берут они там у себя молодой Лафройг и начинают играться с довыдержкой. Теперь вот решили приспособить необожжённые бочки. И разбавили результат водой. Что ж, получился очень питкий коммерческий продукт.
Tags: 8.25, islay, laphroaig, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments