Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Category:

2011 Primitivo Costa Al Sole tasting notes

2011 Cantine Volpi Primitivo Costa Al Sole 75cl 12.5% ABV
Italy, Puglia, Salento IGT
Виноград: Primitivo

Розлив 14.11.2012

Salento_IGT_Primitivo_Big

Цвет: гранатовый.
Аромат: лошадиное стойло, ежевика, брусника, душистый перец, замша, оттенки древесины. Сильно.
Вкус: малина разной степени зрелости, смола, округлые танины, перец. Кислотность неплохая.
Послевкусие: малина, пряности, танины, смола, нотки горького шоколада, заметное усиление сладости со временем.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: очень симпатичное, вкусное вино. Разве что сладковато в послевкусии.
Tags: 8.75, n&t notes, primitivo, вино, италия, красное вино
Subscribe

  • Geoduck tasting

    Mexico farmed 1.335 lb Не устрица, но тем не менее. Об этом моллюске фаллического вида можно прочитать как в википедии, так и на лурке. Мясо…

  • My mind has gone through some changes

    Мыслительный процесс, стартовавший с этой майской заметки, пришел, наконец-то, к своему завершению. За время карантина вполне прояснилось, что…

  • Teaspooning

    Выношу редкое своё знание из своего же Фейсбука. This is a practice to change a single malt to a "blended" one by adding a small amount of whisky…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments