Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Trappistes Rochefort 8 tasting notes

Trappistes Rochefort 8 33cl 9.2% ABV
Belgium, Rochefort, Brasserie de Rochefort

Bottled 11.07.2012

rochefort-8

Цвет: тёмно-коричневый, с небольшой пеной.
Аромат: чёрный хлеб, огуречный рассол, финики, вишни, абрикосы, душистый чёрный перец. Ух!
Вкус: груши и абрикосы, карамель, солод, хлебная корочка, лимонная цедра, чёрный кофе.
Послевкусие: хлебно-солодовое, жёлтые яблоки, карамель, шоколад, лимонная цедра, гвоздика и корица.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: ну просто шедеврально! Очень необычный аромат и яркий, отменный вкус. Осталось теперь их 10-й номер попробовать.
Tags: 9.25, ale, n&t notes, бельгия, пиво, траппистское пиво
Subscribe

  • Saquish oysters from Massachusetts

    25x Saquish oyster Plymouth Bay, Cape Code Bay, MA Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) ICO Oyster of the Month Club November 2021…

  • Salazar oysters from Washington

    36x Salazar oyster Pickering Passage, Puget Sound, WA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) HIO Oyster of the Month Club November 2021…

  • Rowan Jacobsen — The Living Shore: Rediscovering a Lost World (2009)

    Небольшая книжка, в основе которой лежит весьма увлекательный документальный рассказ о краткосрочной экспедиции в труднодоступный район острова…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments