?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Fraoch Heather Ale tasting notes
wormtub
alexander_panin
Fraoch Heather Ale 50cl 5% ABV
Scotland, Alloa, Williams Bros. Brewing Company

Malts: British Pale Ale Malt, Cara Malt, Malted Wheat
Additional Ingredients: Heather, Bog myrtle

Bottled 30.06.2012

fraoch-heather-ale

Цвет: золотой.
Аромат: мёд, варёная кукуруза, тыква, солод, цветущие луговые травы. Весьма интенсивный и необычный, хотя варёно-овощные темы сбивают с толку.
Вкус: солодовая сладость, чай из лекарственных трав, заметно пряный, хлебная корочка. Выразительный. Поначалу кажется сладковатым, но это ощущение быстро проходит. Немножко водянист.
Послевкусие: карамель, зелёный чай, пряности, весьма заметная горчинка, терпкость.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1.

Вывод: вот он какой, вересковый мёд! Довольно интересно и необычно. Во вкусе есть что-то разбавленно-траппистское.