Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Bowmore 14YO tasting notes

Bowmore 1996 14YO Murray McDavid 70cl 46% ABV
Finished in Château Petrus wine casks
1200 bottles

Sample, thx drunk_notes



Цвет: медно-рыжий.
Аромат: дымок, мокрое дерево, медовые соты, цветущий луг, сосновая смола, парафин, ежевика, ягоды и листья рябины, пончик в сахарной глазури, дыня, табак, кожа. Яркий, винное влияние очевидно!
Вкус: молочный шоколад, цедра лимона, красная смородина, рябина, изюм, леденцы, раствор Люголя. Интересный баланс сладости и терпкой кислинки. Очень достойно.
Послевкусие: бочка, дым, зеленый стручковый перец. Маслянистое, ягодно-фруктовое, дыня, красные апельсины, айва. Тоже яркое, но сладковатое чуть более, чем хочется. Хотя эти айвовые нотки прямо-таки искушают поставить повыше...
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: да, сладости хватает, но во вкусе она приятно приглушается кислыми нотками. Обожаю такие винные финиши!
Tags: 8.75, bowmore, islay, murray mcdavid, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments