Previous Entry Share Next Entry
Caol Ila 1982/2008 tasting notes
foster city
alexander_panin
Caol Ila 26YO Duncan Taylor 70cl 54.3% ABV
Rare Auld range

Specially selected by The Nectar Belgium
Distilled 04.1982, bottled 06.2008
Cask no. 2746
Bottle 94 / 269

Sample, thx Alexey Filatov



Цвет: золотой.
Аромат: йод, сосновые доски, изолента, копчёная скумбрия, лесная подстилка с грибами, баклажаны, яблоки, спелая клубника, дымок, имбирь, автомобильная покрышка. Сложный, раскрывается медленно, но очень богат! Немножко воды, и появляются хлебные нотки, заметно больше разнообразной резины, бинты, корица. Исключительно сильно и радостно.
Вкус: малиновое варенье (!), ириска, изюм, торф, соль, покусывающий перец, копчёная рыба. Маслянистый и сладкий. Очень-очень-очень питкий. Вода не изменяет вообще ничего.
Послевкусие: довольно долгое. Малиновое варенье, заметная терпкая бочка, соль, лимонный сок, яблоки. Весьма радует кислинка. С водой горький шоколад, холодный чай.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: ух, очень яркий виски! Аромат просто великолепен, ко вкусу есть небольшие претензии, искупаемые чрезвычайной питкостью, ну и изрядно доставляет мощное послевкусие. Малиновые нотки во вкусе и послевкусии шикарны!

  • 1
ух ты ж, блин.
так и представляешь себе изоленту с налипшими на нее кусочками скумбрии.

Грибы тоже наше всё! Как раз вчера грибную Аниту Палленберг в Перформансе лицезрел и, надо сказать, сильно от её вида кайфанул.

о да, анита палленберг — это не хухры-мухры

  • 1
?

Log in

No account? Create an account