Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Categories:

Bowmore Tempest #3 tasting notes

Bowmore Tempest 10YO OB 70cl 55.6% ABV
Batch #3
Bottled 2011
First fill bourbon cask

Sample, thx guest_informant



Цвет: светло-золотой, значительно светлее первого батча.
Аромат: дым, хозяйственное мыло, подсолнечное масло, парафин, ваниль, листья чёрной смородины, смола, дыня, лимоны, скипидар, цветки черёмухи, гудрон. Через некоторое время солёная рыба, горошинка чёрного перца. Довольно богатый, но неоднозначный, без мыльно-цветочных ноток вполне можно было бы обойтись. И всё же на "плюс" безусловно. С водой дерево, некоторое усиление мыльности, гвоздика.
Вкус: лекарственные травы, соль, молочный шоколад, изюм, мята, леденцы, лайм, чёрный перец, грейпфрут, персик, клюква. Очень даже приличный баланс!
Послевкусие: солёное, довольно продолжительное. Ягоды калины, бочковая терпкость, перец, дым, зола, цитрусовые, шоколад, печёные яблоки.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1.

Вывод: интересный, хороший, питкий молт. Более всего понравился его вкус. Удачный розлив.
Tags: 8.5, bowmore, cask strength, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments