Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Dalmore 1992/2004 tasting notes

Dalmore 12YO Douglas McGibbon 70cl 46% ABV
McGibbon's Provenance range
Distilled Summer 1992, bottled Summer 2004
Cask DMG Ref 1308

Sample, thx Alexey Filatov



Цвет: белое вино.
Аромат: прелые листья, топляк, пахучие болотные растения. Некоторая спиртуозность, молочный шоколад, сливочное масло, имбирь, хлеб. На "плюс". С водой солодовые нотки, мерещится и пропадает цветущий сад.
Вкус: перец и соль, дерево, ваниль, яблочное многообразие, мёд, брусничная горчинка, лайм. Определённые проблемы с балансом, горчинка интересна, но её по мне многовато. С водой всё то же самое, но менее выражено.
Послевкусие: средней продолжительности. Перец и соль, брусника, яблоки, мёд, чуть мяты, немного молочного шоколада под конец.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1=0=0.

Вывод: жестковатый молт, и вода не выручает. В аромате есть над чем подумать, далее интересные и вкусные моменты накладываются на заметную резкость.
Tags: 7.75, dalmore, douglas mcgibbon, highlands, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Highland Park 2008/2019 tasting notes

    Highland Park 10YO OB for K&L Wines 75cl 61.6% ABV Single Cask Series Distilled 2008, bottled 2019 Cask type: Refill Sherry Hogshead Cask no.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments