Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Caperdonich 1992/2011 tasting notes

Caperdonich 19YO Signatory Vintage 70cl 57.1% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 03.04.1992, bottled 14.09.2011
Matured in a Hogshead
Cask No. 46239
261 bottles

Sample, thx drunk_notes


Цвет: светло-жёлтый, с водой неожиданно сильно мутнеет.
Аромат: кисло-зерновой, несколько спиртуозный. Мокрый хлеб, ваниль, лак, обилие трав, печёные яблоки, цитрусовые, гранат, тмин, мускатный орех, горошина чёрного перца. Какой-то дёрганый. С водой карамель, груши, цветочные мотивы, мощные хлебные ноты, чуть дымка и смолистость.
Вкус: цитрусовые, соль, перец, яблоки, красная смородина, бочка, тростниковый сахар. Перечно-резковато. С водой экзотические фрукты, но вряд ли интереснее.
Послевкусие: красные яблоки, изюм, перец, какао и шоколад. Яблочные косточки, терпкое дерево. Больше горчинки со временем. С водой более выраженные шоколадные нотки.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: по мне куда лучше Капердоних заметно более возрастной, лет под сорок, но в данном случае нет уверенности, что ему помогло бы время. Небезынтересно, но совсем не в премьер-лиге.
Tags: 8.25, caperdonich, cask strength, n&t notes, signatory, speyside, виски, шотландия
Subscribe

  • Charlie Parr @ The Chapel, San Francisco, CA, USA, 10/20/2021

    На разогреве девица из Окленда, называющаяся Phantom Tides, поёт и играет на гитаре, помогает ей парень на клавишах. Музыка медленная и…

  • The Rolling Stones @ SoFi Stadium, Los Angeles, CA, USA, 10/17/2021

    Короткий видеоряд памяти Чарли, и на сцене Стоунз, открывают мощной и убедительной Street Fighting Man. What can a poor boy do except to sing for…

  • Michael Hurley — Wolfways (1994) @@@+

    Этот диск вышел в 1994-м на немецком лейбле Veracity и годом спустя был переиздан на Koch Records. Он содержит ряд новых версий известных песен…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments