Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

Categories:

Ardbeg 10YO tasting notes (again...)

Ardbeg 10YO OB 70cl 46% ABV
Тайм-код L12 073 17:49 6ML, то есть розлив 13.03.2012




Цвет: светло-золотой.
Аромат: дым, торф, вереск, мёд, чёрный перец горошком, зубной порошок, цедра цитрусовых, копчёная рыба, медицинские бинты, резина, уголь, гуашь, горелые спички, свежеиспечённый ржаной хлеб. То, что нужно!
Вкус: маслянистый, дымный, золистый. Густой кисель из красной смородины, крыжовник, груши, ириска, копчёная рыба, политая лимонным соком. При этом горьковато-перечный, несколько резковатый, жгучий. Не очень хорошо сбалансирован, увы.
Послевкусие: маслянистое, дымное, горячее. Крыжовник, груши, мята, вяжущая хурма, изюм, картофельный сок, соль, отдалённо копчёности, небольшая травянистость.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: всё на месте, вкусно, но резковато. Могло показаться, что новая "десятка" улучшилась, но сейчас похоже, что маятник качнулся в обратную сторону. Или всё куда более банально, и разница в четверть балла объясняется очевидной несовершенностью моего баллометра, дающего различные значения каждый день? Наверно, так и есть. Возвращаясь же к виски, он безусловно хорош, но от Ардбега, пусть и стандартного, ждёшь большего. Хотя аромат очень даже радует.
Tags: 8.5, ardbeg, ardbeg 10, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Steve Forbert — Rodgers Revisited (2020) @@@

    Подборка песен Джимми Роджерса, в основном записанных на концертах Форберта последних лет, хотя есть тут одна версия In the Jailhouse Now аж…

  • The Trammps — The Whole World's Dancing (1979) @@@+

    Четвёртый альбом группы на лейбле Atlantic. Первая сторона пластинки содержит пару сингловых вещей, хороша и приятна продолжительная Love…

  • Pacific Gold oysters from California

    24x Pacific Gold oyster Morro Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Раковины разнообразной формы, есть заметно вогнутые и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments