Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Laphroaig 1995/2012 tasting notes

Laphroaig 16YO Signatory Vintage 70cl 60.9% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 04.04.1995, bottled 27.03.2012
Matured in a Bourbon Barrel
Cask No. 45
Bottle 186 / 234



Цвет: золотистый.
Аромат: дым, йод, горелые спички, стручки гороха, пепел, гуашь. Трудно раскрывается. Со временем появляется копчёная рыба, гороховый суп, варёная капуста, бочка, шпалы, автомобильная покрышка, металлические нотки. Овощные мотивы совершенно не к месту. С водой ваниль, корица, лавровый лист, смолистость, апельсин, солод. Вот получше.
Вкус: сладко-маслянистый, дымно-торфяной, вяжущая хурма, клюква в сахаре, зубной эликсир, горьковатая бочка, груши, лайм, соль. Довольно симпатично и интересно, вполне нормально пьётся неразбавленным. С водой грейпфрут, леденцы, солод.
Послевкусие: сладко-терпкое, перечное, зола, в отдалении клюквенная кислинка, мята, морская соль. С водой и тут грейпфрут, сладость никуда не девается, но кислинка становится чуть более выраженной. Весьма приятно.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +1+2+2. (Без воды =0+2+1).

Вывод: непростой молт. Аромат странный, но вкус очень даже хорош. Вода значительно улучшает общее впечатление, но даже тогда этот Лафройг воспринимается скорее на уровне не самой лучшей их официальной "десятки" бочковой крепости. Это очень хороший уровень, конечно.
Tags: 8.75, cask strength, islay, laphroaig, n&t notes, signatory, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments