Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

2009 Castoro Cellars Zinfandel tasting notes

2009 Castoro Cellars Zinfandel 75cl 14.5% ABV
USA, California, Central Coast, Paso Robles AVA
Виноград: Zinfandel


castoro-cellars-zinfandel-2009

Цвет: рубиново-фиолетовый.
Аромат: абрикосы и курага, черника, вишня и слива, лавровый лист, кедр, смола, лакрица. Мощный, дополнительно раскрывающийся уже после непродолжительного декантирования.
Вкус: ежевика, черника, чёрная смородина, алыча, сливовое варенье. Насыщенный, с хорошей кислотностью, но не очень яркими и выраженными танинами.
Послевкусие: чернично-брусничный морс, сливы, зелёный перец, умеренная терпкость. Со временем сушёная черника.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: насыщенный зин с хорошим балансом сладости и кислотности. Немного не хватает ему танинной оформленности, что ли. Подозреваю, что нужно подержать, но пьётся уже сейчас просто превосходно.
Tags: 8.75, n&t notes, zinfandel, вино, красное вино, сша
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments