Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

Elegante Amontillado sherry tasting notes

Elegante Amontillado Gonzales Byass 75cl 17% ABV
Spain, DO Jerez-Xérès-Sherry
Виноград: Palomino Fino, Pedro Ximénez

Розлив 23.09.2011
Сахap: 38 г/литр

elegante-amontillado

Цвет: жёлто-коричневый.
Аромат: ореховый, маслянистый. Леденцы, резаная трава, мох, изюм, мёд, лак, подгнившее дерево, пряности, табачный лист. Не без помарок.
Вкус: орехи, сливы, сироп шиповника, леденцы, пряности, горошина аскорбинки, йодистые нотки. Кислотность неплоха, но для меня всё же сладковато. Несложный.
Послевкусие: продолжающее вкус. Кислинка аскорбинки, ореховые волны, сливовый джем, небольшая бочковая терпкость.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: довольно простой амонтильядо. И для меня уже сладкий. Не слишком дорогой, но второй раз возьму вряд ли.
Tags: 8.25, n&t notes, palomino fino, pedro ximenez, белое вино, вино, испания, херес
Subscribe

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Highland Park 2008/2019 tasting notes

    Highland Park 10YO OB for K&L Wines 75cl 61.6% ABV Single Cask Series Distilled 2008, bottled 2019 Cask type: Refill Sherry Hogshead Cask no.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments