Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Elegante Amontillado sherry tasting notes

Elegante Amontillado Gonzales Byass 75cl 17% ABV
Spain, DO Jerez-Xérès-Sherry
Виноград: Palomino Fino, Pedro Ximénez

Розлив 23.09.2011
Сахap: 38 г/литр

elegante-amontillado

Цвет: жёлто-коричневый.
Аромат: ореховый, маслянистый. Леденцы, резаная трава, мох, изюм, мёд, лак, подгнившее дерево, пряности, табачный лист. Не без помарок.
Вкус: орехи, сливы, сироп шиповника, леденцы, пряности, горошина аскорбинки, йодистые нотки. Кислотность неплоха, но для меня всё же сладковато. Несложный.
Послевкусие: продолжающее вкус. Кислинка аскорбинки, ореховые волны, сливовый джем, небольшая бочковая терпкость.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: довольно простой амонтильядо. И для меня уже сладкий. Не слишком дорогой, но второй раз возьму вряд ли.
Tags: 8.25, n&t notes, palomino fino, pedro ximenez, белое вино, вино, испания, херес
Subscribe

  • The Rolling Stones @ SoFi Stadium, Los Angeles, CA, USA, 10/17/2021

    Короткий видеоряд памяти Чарли, и на сцене Стоунз, открывают мощной и убедительной Street Fighting Man. What can a poor boy do except to sing for…

  • R.I.P. Charlie Watts

    Glad to have seen him 8 times with The Stones (4x2007, 2014, 2x2015, 2019).

  • Geoduck tasting

    Mexico farmed 1.335 lb Не устрица, но тем не менее. Об этом моллюске фаллического вида можно прочитать как в википедии, так и на лурке. Мясо…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments