Previous Entry Share Next Entry
Elegante Amontillado sherry tasting notes
wormtub
alexander_panin
Elegante Amontillado Gonzales Byass 75cl 17% ABV
Spain, DO Jerez-Xérès-Sherry
Виноград: Palomino Fino, Pedro Ximénez

Розлив 23.09.2011
Сахap: 38 г/литр

elegante-amontillado

Цвет: жёлто-коричневый.
Аромат: ореховый, маслянистый. Леденцы, резаная трава, мох, изюм, мёд, лак, подгнившее дерево, пряности, табачный лист. Не без помарок.
Вкус: орехи, сливы, сироп шиповника, леденцы, пряности, горошина аскорбинки, йодистые нотки. Кислотность неплоха, но для меня всё же сладковато. Несложный.
Послевкусие: продолжающее вкус. Кислинка аскорбинки, ореховые волны, сливовый джем, небольшая бочковая терпкость.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: довольно простой амонтильядо. И для меня уже сладкий. Не слишком дорогой, но второй раз возьму вряд ли.

?

Log in

No account? Create an account