Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

Categories:

Linkwood 1984/2012 tasting notes

Linkwood 27YO Adelphi 70cl 53.3% ABV
Distilled 1984, bottled 2012
European oak ex-sherry hogshead
Cask 5300
261 bottles


linkwood-27-year-old-1984-adelphi-whisky

Цвет: насыщенный янтарь. Так и хочется назвать хересным.
Аромат: поначалу окрашенная скамейка и ничего более, но как раскрывается со временем! Вот уже сливы и абрикосы, яблоки печёные и зелёные, гриб боровик на изломе, душистый чёрный перец, гвоздика и мускатный орех, чай, лакированный шкаф, глина. Воск, резаная трава, настойка эвкалипта. С водой больше воска, медовые соты и орехи. С ладони хлебный мякиш и виноград. И чего тут только нету, но нужно терпение и усилие.
Вкус: сливовое варенье, брусничный морс, перец, вкусное терпкое дерево, лимонный сок и заметная соль, ореховый щербет, апельсиновая "Фанта". С водой сладость, и без того не такая уж и заметная, слабеет, но получается чуть больше горечи, что делает вкус несколько менее комфортным. Не надо здесь воды, к тому же крепость прекрасная, практически идеальная, питкость велика.
Послевкусие: довольно долгое, ярко-перечное, абрикосы и персики, миндальные орехи и дерево, мармелад, горький шоколад и какао, леденцы, цитрусовые, заметная мятная свежесть.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: хересный хогсхед оказался не слишком реактивным, добавив отменной основе весьма симпатичных ноток, но при этом не убив её. Девять с плюсом, примерно 91 по стобалльной, очень мощный Линквуд! Разве что самую малость проигрывает не так давно пробованной выгонке 1990-го года. Спасибо guest_informantу за такой солидный подарок к недавнему Дню Рождения!
Tags: 9, adelphi, cask strength, linkwood, n&t notes, speyside, виски, шотландия
Subscribe

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Highland Park 2008/2019 tasting notes

    Highland Park 10YO OB for K&L Wines 75cl 61.6% ABV Single Cask Series Distilled 2008, bottled 2019 Cask type: Refill Sherry Hogshead Cask no.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments