Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Oloroso Ochavico Garvey sherry tasting notes

Oloroso Ochavico Garvey 75cl 19% ABV
Spain, DO Jerez-Xérès-Sherry

Виноград: Palomino Fino
Bottled 22.06.2010
Сахap: 3 г/литр



Цвет: тёмно-коричневый мёд.
Аромат: весьма душистый. Медово-ореховый, несколько йодистый. Финики, чурчхела, лакированное дерево, древесные стружки, перец розе, табачный лист, сироп шиповника, соевый соус. Через некоторое время лесная подстилка, намёки на грибы. Очень приятно.
Вкус: заметно ореховый, с ярко выраженной лимонно-яблочной кислотностью. Деревянная терпкость и всё те же йодистые нотки. Очень сильно разбавленный компот из сухофруктов. Сладость фантомна, херес очень сухой.
Послевкусие: приличной продолжительности. Цедра лимона, грецкие орехи, кислые яблоки, изюм, йод, терпкость бочки.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: достойный и довольно бюджетный сухой херес. Кисло-йодистые нотки несколько напрягли, поэтому не больше, чем "хорошо". Но и не меньше.
Tags: 8.5, n&t notes, palomino fino, белое вино, вино, испания, херес
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments