Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Craigellachie 1991/2011 tasting notes

Craigellachie 1991 Robert Scott & Co. 70cl 55.8% ABV
Scott's Selection

Bottled 15.09.2011



Цвет: светлое золото.
Аромат: доминируют фрукты и злаки. Спелые груши, даже скорее грушевый компот, карамель дюшес, яблоки, леденцы. Хлеб, амбар с зерном, мюсли. Ваниль, корица, чуть прелой листвы. С водой усиление леденцовых ноток, появляется мокрая трава. Приятно, но не слишком богато.
Вкус: сильно перечный, солодовый, деревянно-терпкий, с очень приятными шоколадными волнами, заметно солёный. Не слишком сладко, и это здорово! С водой послаще, появляются леденцы, сухофрукты. Наверно, всё же лучше без воды. Очень хорошо пьётся неразбавленным, несмотря на крепость.
Послевкусие: горячее, средней продолжительности, печёные яблоки, груши, яблочные косточки, солодовые волны, шоколад и изюм.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1.

Вывод: приятный, явно бурбонный спейсайдер. Бочкового влияния многовато, оттого получился не слишком выразительный, скорее ожидаемый молт. Но вполне хорош. Серия продолжает радовать!
Tags: 8.5, cask strength, craigellachie, n&t notes, robert scott & co, speyside, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments