January 5th, 2020

foster city

Ten long years

Стукнуло ровно десять лет с момента создания этого журнала. Не помню, сколько просуществовал предыдущий.

2,175 постов, в среднем чуть более 18 в месяц.

Продолжу, пожалуй, записывать ощущения. Самому интересно их потом перечитывать.
foster city

Laphroaig 12YO tasting notes

Laphroaig 12YO Alexander Murray & Co 75cl 54% ABV
Distilled 2005

The batch of approximately 10 barrels was filled into refill bourbon barrels in 2005 and dumped just before their 13th birthday in 2018


Цвет: золотой.
Аромат: йод, дым, клеёнка, подсолнечное масло, глянцевая бумага, колбаса салями, мокрая газета, столярный клей, можжевельник, зола, кокосовые орехи, варёный картофель, пепельница, груши, ананасы. Весьма дымный, а отдельные нотки похожи на килхомановские.
Вкус: дым, сладкая тянучка, торф, оливки в масле, перец, соль, изюм, цедра лимона, настойка лекарственных трав. Угловатый, дымно-горьковато-сладкий.
Послевкусие: дымно-маслянистое, перец, лакрица, груши, горькая настойка, шоколад, торф. Несколько анестизирующее.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: неплохой дымный лафройговский батч, хотя вкус и послевкусие радуют уже не так, как аромат. Самый интересный из пробованных молтов Alexander Murray & Co, кстати. Да, этот негоциант давно уже не вызывает у меня особенного доверия, но выкинули Лафройг в Костко по $49.99 за бутылку, пришлось брать, разумеется. И спасибо, что не разбавили.