November 20th, 2019

foster city

Ardbeg Supernova 2019 Committee Release tasting notes

Ardbeg Supernova SN 2019 Committee Release NAS OB 75cl 53.8% ABV
Matured in ex-Bourbon casks

Тайм-код L2360799 003564 22/07/2019


ardbeg-supernova-2019-committee.jpg


Цвет: золотой.
Аромат: яблоки, камфорное масло, орехи кешью, земляника, торф, медицинский бинт, эвкалипт, анис, дегтярное мыло, груши, дым, лимоны, дыня, копчёная рыба. Фруктовость хороша, а дыма-то не так и много! Со временем, при прогреве, его прибывает. С водой тоже чуть больше дыма, а также сливочная тянучка, травы, персики.
Вкус: дым, торф, перец, дерево, лайм, сладкие яблоки, мёд, изюм, солёное масло, дыня, кофейные зёрна, мята. Пряный, ударно-дымный, вполне себе Октомор. С водой более округлый, не такой ударный, но это уж как кому нравится. Также с водой анис, травы.
Послевкусие: дым, торф, перец, зола, мёд, лимоны, лакрица, корица, кофейные зёрна, апельсины. Тоже в тему! Дымность очень радует. С водой горький шоколад, брусничный морс, зелёные яблоки, семечки подсолнечника.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: здорово, что возродили эту экспрессию, четыре года её не было. Небольшой минус за аромат, дымности всё-таки не хватает, а вот за вкус скорее дополнительный плюс, да и послевкусие на высоте. Полно всяких нюансов, с водой ещё раскрывается молт, ощущается пободрее, особенно в послевкусии. Полноценная "девятка" с водой, без воды примерно 89/100. Сколько тут лет выдержки? Думаю, не больше десяти, а то и ближе к пяти. Цена в $200 за бутылку невменяема, конечно. Всё не пойму, эти комитетские розливы немного разводят, что ли? У замеса молодых бочек явно должна быть несколько повыше крепость. Третий мой комитетский Ардбег, буду ли брать последующие? По такой цене — скорее нет.
foster city

Ardbeg 2004/2019 tasting notes

Ardbeg 15YO Ian MacLeod for K&L Wine Merchants 75cl 58.8% ABV
Chieftain's Choice
Distilled 03.2004, bottled 08.2019
Wood type: Barrel
Cask number: 700177
Number of bottles: 162



ardbeg-2004-2019.jpg


Цвет: золотой.
Аромат: дым, торф, айва, дёготь, жареный бекон, орехи, подсолнечное масло, ваниль, набор для засола, йод, зола, изюм, луговые травы, cухое дерево, копчёная рыба, смола, груши, красная смородина, мокрая газета, зубной порошок. Троекратное ура! Чего только тут нет.
Вкус: дым, торф, перец, соль, грейпфруты, груши, зола, жёлтые яблоки, красная смородина, малина, крем-брюле, дерево, мята. Здорово!
Послевкусие: дым, перец, торф, мятный шоколад, чернослив, мёд, зелёные яблоки, оливки, копчёная рыба. Дымность остаётся очень надолго.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: однобочковый неразбавленный Ардбег! Последний раз такое счастье выпадало мне в далёком 2011-м, уж и не надеялся спустя столько лет держать в руках бутылку с подобным розливом. Шикарный, многоплановый молт, куда примечательнее пробованных официальных ардбеговских релизов последних лет. 93/100, а то даже и ещё чуть выше! Дорого, конечно, но они чертовски правы в том, что a cask like this is exactly how Ardbeg fans become fanatics. If only there was much much more of this, the world would be a better place.