February 16th, 2019

foster city

Kilchoman 2012/2018 tasting notes

Kilchoman Sauternes Cask Finish OB 75cl 50% ABV
Distilled 2012, bottled 21.09.2018
A vatting of 30 bourbon barrels married in sauternes wine casks for 5 months
10,000 bottles




Цвет: золотой.
Аромат: медовые соты, яблоки, изолента, шоколадный пряник, дым, зола, виноград, глянцевая бумага, карамбола, зерно, торф, белый перец, орехи, лимоны, бананы. Очень симпатичный, душистый и многоплановый, с заметным винным влиянием.
Вкус: дым, мёд, лимоны, грейпфруты, шоколад, какао, перец, соль, клубника со сливками. Сладкий, но не чрезмерно, цитрусово-солёные нотки неплохо оттеняют сладость. Питкий.
Послевкусие: дым, мёд, заметный перец, соль, торф, бананы, лимоны, шоколад. Несколько островатое.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: сотерн очень даже ощущается, хотя довыдерживали батч не так долго, в отличие, скажем, от розлива 16-го года. Весьма добротный примерно шестилетний виски, тридцать явно неплохих бурбонных бочек, и сотерн лёг хорошо. Мой 24-й Килхоман.
foster city

Roger McNamee — Zucked: Waking Up to the Facebook Catastrophe (2019)



Велик и могуч англоамериканский язык. Фамилия Zuckerberg здесь произносится как Закербёрг, сокращая, получается просто Зак, так что слово zucked вышло исключительно в тему. Венчурный капиталист Роджер Макнэйми, известный мне в первую очередь как лидер группы Moonalice, написал довольно-таки злобную книгу о влиянии Фейсбука на наши души. Сразу надо отметить, что американское общество по-прежнему считает себя свободным, так что возможность возникновения полноценного Большого Брата на территории США в тексте даже и не обсуждается, хотя о политике сказано немало. Роджер полагает, что Россия повлияла на американские выборы 2016-го года, используя методы, разрешённые для своих клиентов гигантскими американскими IT-корпорациями, действующими в рамках своих сугубо либертарианских бизнес-моделей. Лежащий на поверхности маркетинговый аспект сбора персональной информации важен, но при этом в книге довольно глубоко раскрывается тема манипулирования сознанием в целом, приводящая к образованию "пузырей", очень, кстати, хорошо заметных тут, в Калифорнии. Лайкаешь, что нравится, в ответ Фейсбук предлагает ещё больше тем, которые должны тебе понравиться, неважно, какого качества там содержимое, люди в твоём окружении их тоже лайкают, и это приводит к утрате способности критически мыслить и воспринимать информацию в целом, снижая восприимчивость к теориям заговора и т.п. Разумеется, у многих возникают и разного рода зависимости. Ментальное здоровье нации под вопросом, вот как раз с этим трудно не согласиться. Что ж, содержательная и хорошая книга, был на её презентации 11-го февраля, полный зал, большой интерес.
foster city

Otis Taylor Band @ Biscuits & Blues Club, San Francisco, CA, USA, 02/15/2019



Семьдесят лет уже мрачному Отису, видел его, казалось бы, не так давно, а оказывается, что три года уже прошло. На сей раз с Тэйлором ритм-секция и ещё один гитарист, звучание несколько попроще, но густота и медитативность всё та же. Несколько вещей Отис играет на электрическом банджо, классно! Hey Joe снова досталась, конечно, но особенно порадовала, пожалуй, Ten Million Slaves как раз с банджо. Час пятнадцать сет, неплохой блюзовый вечер получился.

Collapse )