?

Log in

No account? Create an account

Highland Single Malt Rum Cask Finish tasting notes
foster city
alexander_panin
Highland Single Malt Scotch Whisky NAS Hamish Robertson & Co. for Trader Joe's 75cl 40% ABV
Rum Cask Finish

Matured in traditional oak casks, then transferred into first-fill premium rum casks



Цвет: янтарный с рыжинкой.
Аромат: сливы, печёные яблоки, черемша, патока, корица, перец розе, миндальный орех, стирательная резинка, луговые травы, карандашная стружка, сухофрукты, инжир, печёный картофель, апельсины, персики, шоколад. Забавный, канцелярски-фруктовый, ромовое влияние очевидно.
Вкус: какао, сливовый компот, печёные яблоки, изюм, курага, шоколадный пряник, чуть перца, ваниль, аскорбинка, фисташки. Несложный, гладкий, водянистый, сладковатый, но при этом довольно симпатичный и питкий.
Послевкусие: изюм, чернослив, заметный перец, шоколадный пряник, аскорбинка, какао, мокрый картон. Вот здесь ощущается и послаще, и чуть пожёстче.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.

Вывод: мне совершенно непонятно, какой хайлендской дистиллерии может быть эта продукция, ромовые бочки привнесли немало своих ноток. Да и даже насчёт возраста неясно, думалось 6-8 лет поначалу, но всё же явной резкости не наблюдается, так что нельзя исключать наличия в замесе более зрелых касков. Молт для сети магазинов Trader Joe's по цене всего $17 за бутылку, bang for the buck значительный!