March 21st, 2015

foster city

Miltonduff 1995/2014 tasting notes

Miltonduff 19YO Langside Distillers Exclusively for K&L Wines 75cl 50.4% ABV
Hepburn’s Choice range
Distilled 1995, bottled 2014
Cask type: Refill Barrel

80 bottles

miltonduff-1995-2014

Цвет: золотой.
Аромат: мёд, красные яблоки, груши, абрикосы, воск, изюм, лесная земляника, зефир, зерно, поджаренный хлеб, пьяная вишня, луговые травы, мокрое дерево. Душист, однако!
Вкус: груши, корица, яблоки, изюм, апельсиновые цукаты, шоколад, чуть перца, соль, терпкое дерево. Симпатичный, разве что не слишком сложный.
Послевкусие: шоколад, груши, яблоки, ваниль, хлебные нотки, соль, перец, клубничный джем. Сладковатое.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: аромат знатный, запоминающийся. В целом же попадались Милтондаффы куда интереснее, но и этот любопытен, "хорош" как минимум. Выдержанный, весьма симпатичный спейсайдер. Но как получилось, что здесь всего 80 бутылок? Сети K&L Wines досталась только половина бочки? Не верится, что ангелам остальное было по зубам. Может быть, и опечатка. Не столь принципиально, конечно, но просто интересно, как было на самом деле.
foster city

Caol Ila 2006/2014 tasting notes

Caol Ila 8YO Alexander Murray & Co 75cl 40% ABV
Distilled 2006, bottled 17.04.2014


caol-ila-2006

Цвет: янтарный.
Аромат: дымок, камфорное масло, мокрая газета, калёные орехи, резиновые сапоги, лак, столярный клей, табачный лист, сухофрукты. Не слишком чёткий, несколько размытый.
Вкус: дым, зола, лёгкая маслянистость, оливки, цедра лимона, груши, соль, шоколад. Простоватый, но весьма приятный, мягкий.
Послевкусие: сравнительно недолгое, дымно-маслянистое, перец, яблоки, изюм, горький шоколад.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.

Вывод: сглаженный, питкий, несложный молт с характерными признаками винокурни. Не знаю, сколько тут бочек в замесе, но их хересность явственно ощущается. И хорошие бочки были, на самом-то деле, вот бы не разбавлять их содержимое. Увы, увы, увы.