December 20th, 2014

foster city

Talisker Port Ruighe tasting notes

Talisker Port Ruighe NAS OB 70cl 45.8% ABV
Matured in Port Casks

Time code: 133541208, что выглядит как розлив 20.12.2013
Sample, thx guest_informant

talob.non8

Цвет: медно-рыжий.
Аромат: дым, йод, калёные орехи, чернослив, копчёная колбаса, клеёнка, лыжная мазь, пьяная вишня, шоколад, абрикосы, клубника, гвоздика, бочка, морской бриз, перец, торф, сырой картофель. Интересный, очень приятный сплав дымности и ягодно-фруктовых ноток!
Вкус: дымно-маслянистый, абрикосы, жёлтые яблоки, сироп шиповника, кизил, перец, соль, торф. Сладковатый, простоватый, но исключительно питкий.
Послевкусие: дымно-маслянистое, абрикосы, апельсиновая цедра, чёрная смородина, перец, мокрый картон, некоторая алкогольная горчинка. Вот цедра хороша! Но горчинка всё же выдаёт незрелость спиртов.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2+1=0.

Вывод: любопытно влияние порт-бочек, весьма интегрированное с характеристиками самих спиртов, но спирты эти выглядят довольно молодыми. Этакий вроде бы не лучший вариант Talisker DE, но весьма питкий.
foster city

Ledaig 1997/2014 tasting notes

Ledaig 17YO Creative Whisky Company 75cl 54.9% ABV
The Exclusive Malts
Distilled 24.03.1997, bottled 08.2014
Cask no. 38
301 bottles


ledaig-1997-2014

Цвет: золотой.
Аромат: горелая бумага, водоросли, корзина с цитрусовыми, лещина, хлеб, тмин, копчёная рыба, резиновый жгут, кустик брусники, хозяйственное мыло, мускатный орех, розовое масло. Очень хорошо! С водой более похож на полугар.
Вкус: дымный, маслянистый, торфяной. Лимонный сок, клюквенный морс, спелые груши, ириска, соль и перец, орехи, вкусное терпкое дерево. Отменная работа бурбонной бочки. Очень мягкий, хотя бочковая крепость всё же ощущается.
Послевкусие: весьма продолжительное. Резина, клюквенный морс, зелёные яблоки, шоколад, лайм, перец, орехи, апельсиновая фанта, бочка.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: выдержанный Ледчиг, не утративший характерных черт, присущих молодым экспрессиям, и умягчившийся со временем. Ну и вообще продукция под этим наименованием стала очень мне по душе в последние годы, хотя раньше я в неё куда меньше верил. А CWC весьма убедительны, судя по пробованному, так что с нетерпением жду встречи с какой-нибудь следующей их бутылкой.