July 24th, 2014

foster city

Fuller's Imperial Stout tasting notes

Fuller's Imperial Stout 50cl 10.7% ABV
England, Chiswick, Fuller's Griffin Brewery

Bottled 2013

fullers-imperial-stout

Цвет: практически чёрный.
Аромат: вишня, малина, финики, чернослив, изюм, манго, козинаки, солод, чёрный хлеб, шоколад. Серьёзный, вот это и есть имперский стаут!
Вкус: карамель, лакрица, жареный хлеб, кофе, горький шоколад. Весьма приятен, но сладковат и простоват.
Послевкусие: карамель, жареный хлеб, кофе, брусника, горький шоколад. Со временем усиление хлебных ноток.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: хорошо, конечно, но для имперского стаута этого недостаточно. Сглаженный, коммерческий образец, не уверен, что стоит пить второй раз.