November 15th, 2013

wormtub

McDonald's Traditional Ben Nevis tasting notes

Ben Nevis "McDonald's Traditional" NAS OB 70cl 46% ABV
Bottled 2011
Phenols: 30 ppm
Bottle 694 / 700




Цвет: янтарный.
Аромат: медовые соты, торф, нагретое лакированное дерево, шоколадный пряник, корица, гвоздика, изюм, апельсины, абрикосы, вишня, орехи, белая рыба холодного копчения, чуть хвои. Яичница с колбасой. Хлеб, политый подсолнечным маслом. Ну просто потрясает! И пить не надо, уже закусили с таким ароматом.
Вкус: дым, клюква, грейпфрут, лимон, ириска, орехи, рябина, перечные волны, соль.
Послевкусие: не слишком долгое. Дымное, солёное, копчёная рыба, рябина, изюм, шоколад, зелёные яблоки.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +3+1+1.

Вывод: торфяной Бен Невис! Попытка воссоздать популярную экспрессию конца XIX века. Что ж, аромат отпечатывается в памяти сразу. Вкус и послевкусие хороши, но несколько угловаты, выдавая молодость спиртов. И всё же Бен Невис — это очень здорово!