October 5th, 2013

wormtub

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Colheita tasting notes

2010 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Colheita 75cl 13% ABV
Portugal, Douro, Douro DOC
Unoaked, #27803
Виноград: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão

Bottled 06.12.11

nova_colheita

Цвет: тёмно-вишнёвый.
Аромат: замша, вишня, красная смородина, луговые травы, гранат, помидоры, белый перец, горелый чернослив. Очень любопытный, непростой.
Вкус: красная смородина, черноплодная рябина, шоколад, мякоть граната, вишня, заметные интересные танины, лёгкая сливочность, пряные нотки. Весьма богатый, приятный, с отменной кислотностью.
Послевкусие: малина, лимонная цедра, шоколад, танины, брусничная горчинка. Вот здесь попроще.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: яркое, симпатичное португальское вино. Довольно близко к "девятке".
wormtub

Mortlach 1990/2013 tasting notes

Mortlach 22YO Ian MacLeod for K&L Wine Merchants 75cl 58.1% ABV
Chieftain's Choice
Distilled 08.1990, bottled 03.2013
Wood type: Sherry Butt
Cask number: 5160
Number of bottles: 517


1131046x

Цвет: тёмно-коричневый с медным оттенком. Серьёзный такой цвет.
Аромат: чернослив, тёплый круассан, лещина, миндаль, гвоздика, глина, чурчхела, тростниковый сахар, лакированное дерево, дыня, табачный лист, молочный шоколад, чайная заварка, лакрица, луговые цветы, бальзам на травах. Очень сильное влияние хересной бочки, явно из-под олоросо, и при этом впервые использованной для выдерживания виски. Не так просто понять, где же собственно тут Мортлах, хотя это возможно, если сконцентрироваться на нехересных нотках. С водой ещё больше орехов, мокрый камень, корица, парфюмерные ароматы, хлеб. В общем, по мне тут оценочный максимум. И можно продолжать описывать, настолько много разных ощущений.
Вкус: очень густой. Чернослив, сироп шиповника, горошина аскорбинки, лимоны, черноплодная рябина, орехи, чуть кусачий перец, бочка, горький шоколад, бальзам на травах. Удивительно, что не слишком и сладкий. Хорош неразбавленным. А что, если водицы? Кондитерские нотки, более заметная горчинка, соль. Тоже любопытно, но без воды получше.
Послевкусие: черноплодная рябина, лимон, шоколад, сладкий изюм, ореховое многообразие, марципан, бочка, кофейные зёрна. Более сладкое, чем вкус, и всё же очень кайфовое! Орехи остаются надолго. С водой чуть больше шоколадных ноток, гвоздика, чёрный перец.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: ну прямо отец всех хересных монстров! Давно настолько насыщенные не попадались. И удивительно, что не такой и сладкий. Отменный сиппер, не надо разбавлять. Очень, очень впечатлён.