September 20th, 2013

wormtub

Dark Seas Russian Imperial Stout tasting notes

Dark Seas Russian Imperial Stout 65cl 9.8% ABV
USA, California, San Diego, Mission Brewery


22216

Цвет: чёрный, с небольшой рыжеватой пеной.
Аромат: дыня, шоколадный торт, клубника со сливками, кофейное мороженое, какао, тёплый круассан, ваниль, лайм, инжир, древесные нотки, стирательная резинка. Классный, очень десертный!
Вкус: много солода и шоколада. Орехи, кофейные зёрна, цедра лимона, малиновое варенье. Крепость практически не ощущается.
Послевкусие: кофейное-шоколадное, всё то же малиновое варенье, лакрица, жареное зерно, круассан, лимонный сок. Приятная кофейная горчинка остаётся надолго.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: великолепный имперский стаут! Получил заряд удовольствия.
wormtub

Rampage Imperial IPA tasting notes

Rampage Imperial IPA 65cl 9% ABV
USA, California, Concord, Black Diamond Brewing Co.


rampage-ipa

Цвет: медно-янтарный.
Аромат: цитрусовые различной степени зрелости, включая уже подгнившие, сосновые иголки, солод. Абрикосы, луковые кольца, мёд. Серьёзный, солидный.
Вкус: цитрусовые, изюм, хлеб, карамель, лекарственные травы. Вроде всё на месте, но как-то и бедновато.
Послевкусие: хлебно-цитрусовое, кофейное. Карамель, изюм, тростниковый сахар, поджаренный хлеб.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: да, хорошо, но предсказуемо хорошо, ничего совсем уж уникального и замечательного.
wormtub

Moylan's IPA tasting notes

Moylan's IPA 65cl 6.5% ABV
USA, California, Novato, Moylan's Brewery
Malts: Two Row Pale, Caravienne, Munich
Hops: Fuggles, Chinook


moylan-ipa

Цвет: янтарный, насыщенный.
Аромат: цитрусовые, смола, солод, мёд, сухие хлебцы, некоторая травянистость, гвоздика, душистый чёрный перец.
Вкус: грейпфрут, другие цитрусовые, изюм, хлеб, карамель, лекарственные травы. Горчинка аппетитна, но больше ничего особенно интересного не замечаю.
Послевкусие: полынь, другие весьма горькие травы, цитрусовые, карамель, солод. Слишком уж горько.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.

Вывод: простоватый IPA с упором на горечь. Не пойму, сколько тут IBU, по ощущениям много, а другие нюансы на фоне горчинки не так заметны. Не слишком это всё интересно.