November 21st, 2012

foster city

Bowmore Tempest #3 tasting notes

Bowmore Tempest 10YO OB 70cl 55.6% ABV
Batch #3
Bottled 2011
First fill bourbon cask

Sample, thx guest_informant



Цвет: светло-золотой, значительно светлее первого батча.
Аромат: дым, хозяйственное мыло, подсолнечное масло, парафин, ваниль, листья чёрной смородины, смола, дыня, лимоны, скипидар, цветки черёмухи, гудрон. Через некоторое время солёная рыба, горошинка чёрного перца. Довольно богатый, но неоднозначный, без мыльно-цветочных ноток вполне можно было бы обойтись. И всё же на "плюс" безусловно. С водой дерево, некоторое усиление мыльности, гвоздика.
Вкус: лекарственные травы, соль, молочный шоколад, изюм, мята, леденцы, лайм, чёрный перец, грейпфрут, персик, клюква. Очень даже приличный баланс!
Послевкусие: солёное, довольно продолжительное. Ягоды калины, бочковая терпкость, перец, дым, зола, цитрусовые, шоколад, печёные яблоки.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+2+1.

Вывод: интересный, хороший, питкий молт. Более всего понравился его вкус. Удачный розлив.
foster city

Caol Ila 1982/2008 tasting notes

Caol Ila 26YO Duncan Taylor 70cl 54.3% ABV
Rare Auld range

Specially selected by The Nectar Belgium
Distilled 04.1982, bottled 06.2008
Cask no. 2746
Bottle 94 / 269

Sample, thx Alexey Filatov



Цвет: золотой.
Аромат: йод, сосновые доски, изолента, копчёная скумбрия, лесная подстилка с грибами, баклажаны, яблоки, спелая клубника, дымок, имбирь, автомобильная покрышка. Сложный, раскрывается медленно, но очень богат! Немножко воды, и появляются хлебные нотки, заметно больше разнообразной резины, бинты, корица. Исключительно сильно и радостно.
Вкус: малиновое варенье (!), ириска, изюм, торф, соль, покусывающий перец, копчёная рыба. Маслянистый и сладкий. Очень-очень-очень питкий. Вода не изменяет вообще ничего.
Послевкусие: довольно долгое. Малиновое варенье, заметная терпкая бочка, соль, лимонный сок, яблоки. Весьма радует кислинка. С водой горький шоколад, холодный чай.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: ух, очень яркий виски! Аромат просто великолепен, ко вкусу есть небольшие претензии, искупаемые чрезвычайной питкостью, ну и изрядно доставляет мощное послевкусие. Малиновые нотки во вкусе и послевкусии шикарны!
wormtub

Steeleye Span — Hark! The Village Wait (1970) @@@@+



Образцовый электрофолковый британский альбом. Отменные мелодии, много разных инструментов, потрясающие вокальные партии. Ох, как же мне нравится песня The Blacksmith! Мэдди Прайор абсолютно бесподобна.