December 30th, 2011

wormtub

Caol Ila Moch tasting notes

Caol Ila Moch NAS OB 70cl 43% ABV
Тайм-код L0315CM000, т.е. розлив 11.11.2010
"Мох" по-гэльски означает "рассвет"

caol-ila-moch

Цвет: светло-жёлтый, белое вино.
Аромат: дым, горелая спичка, красные яблоки, йод, морской бриз, вяленая рыба, цедра лимона, пластик, мокрая газета, резиновые сапоги, стиральный порошок.
Вкус: чуть горьковатый, золистый, с солодово-сахарными нотками. Немножко грейпфрута, немножко острого зелёного перца, немножко маринада. Простоватый и водянистый, но питкий и удивительно мягкий молт, что добавляет ему очков.
Послевкусие: лимонный сок с сахаром, ириска, соль, дым, цедра лимона, таблеточная горечь, небольшое усиление перечности, яблочные косточки. Вот таблеточной горечи чуть больше, чем нужно, а так вполне себе неплохо.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.

Вывод: ровненько и довольно округло, универсальная Caol Ila "для всех". Почему бы и нет? Молодой, неплохо сделанный молт. Индивидуально сильно кайфануть вряд ли получится, но для выпивания в компании подойдёт отлично!
wormtub

Glenrothes Robur tasting notes

Glenrothes Robur Reserve NAS OB/DF 100cl 40% ABV
Bottled 26.04.2011
Cask type: first-fill Sherry casks
Is named for Quercus Robur, the official name for European or Spanish oak

Цвет: золотой.
Аромат: апельсины, коробка шоколадных конфет, мармелад, медовые соты, лещина. Лёгкий дымок, бородинский хлеб, сухие травы, дерево, ваниль с корицей, кожа. Хорошо пропитанный бисквитный торт, малина. Душистый и очень приятный. Отличное начало!
Вкус: шоколадно-фруктовый, ореховый, довольно мягкий, но с хорошей чуть покусывающей перчинкой, весьма солёный. Земляничное варенье, изюм, чернослив, терпко-горчащее дерево, намёки на спиртуозность. Вот всё же многовато горчинки. Ну и несомненно водянистый, крепости не хватает. Не такой уж и сладкий.
Послевкусие: горький шоколад, черноплодная рябина, грецкий орех, изюм, чернослив, мята, груши, солод, перец и соль, дерево. В развитии несколько приторный. Под конец очаровательная лаймовая кислинка, текильные нотки, усиление перечности.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: хороший хересный молт. Херес лёгкий, неприторный и довольно органично лёг на виски. Аромат особенно хорош, ну и послевкусие весьма интересно, самую малость не дотягивая до +2.
foster city

Сюсаку Эндо — Молчание (1966)



Исторический роман о деятельности христианских миссионеров в Японии семнадцатого века. Их пытают и убивают, но всё новые и новые священники продолжают тайно приезжать и проповедовать на островах. Книжка о силе веры и стойкости португальских падре и японских обращённых, о проблеме выбора и о молчании Бога. Ну и о прагматичной, лаконичной хитрости власть предержащих японцев. Чрезвычайно сильный текст, ярко демонстрирующий различие культур и религий. Мартин Скорсезе недавно объявил, что следующий свой фильм он снимет как раз по этому роману. Что ж, литературная первооснова невероятно хороша. Дело за малым?