December 2nd, 2011

wormtub

Ben Nevis 1996/2009 tasting notes

Ben Nevis 13YO Kintra 70cl 56% ABV
Distilled 10.05.1996, bottled 18.11.2009
Cask no: cm141
Cask type: Bourbon Hogshead

Bottle 31/60
Дегустация 24.11.2011 в питерском виски-клубе

ben-nevis-13

Цвет: золотистый.
Аромат: дымный, смолистый, цедра лимона и прочие цитрусовые, укроп, выпечка, резиновые сапоги, пряности. Акварельные краски, зерно и трава, дерево. Изюм, спелые груши. Как бы не перепутать с Лафройгом, однако! С водой очень травянисто, другие оттенки уходят на второй план.
Вкус: копчёная рыба, маслянистость, соль, лимонный сок, ириска, изюм, горьковатая бочка, зубной эликсир. И снова первая ассоциация с Лафройгом, притом выдержки лет этак пятнадцати-восемнадцати. Исключительно забавно! Весьма хорошо пьётся неразбавленным. С водой более сладкий. Да ну её, эту воду, в данном случае.
Послевкусие: не слишком долгое, дымное, копчёно-солёное, лимонное, клюквенное. С некоторого момента сахарная сладость начинает доминировать, вот это уже не очень здорово, но остальные слагаемые по-прежнему радуют.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1. По стобалльной шкале: 88.

Вывод: исключительно сильно и любопытно. А как пахнет пустой бокал! Дайте мне Бен Невиса, прикинувшегося дымной Айлой, и я буду просто счастлив!