May 5th, 2011

wormtub

Kool & The Gang — Spirit of the Boogie (1975) @@@@+



Удивительно многослойный, насыщенный фанк. С одной стороны мясистый, с мощным грувом, но в то же время умный и разноплановый. Замечательны минимум шесть треков из восьми, разве что оставшиеся медленные композиции представляются менее интересными. Большим хитом был заглавный номер, но не возьмусь сказать, что он безусловно лучший на диске. Очень хороший, почти отличный альбом! Пожалуй, это лучшая пластинка во всей дискографии Kool & The Gang.
foster city

Bruichladdich Infinity 2nd Edition tasting notes

Bruichladdich Infinity 2nd Edition NAS OB 70cl 52.5% ABV
Originally matured in bourbon casks then finished in Rioja casks
Phenols: 18-20 ppm

Sample
BRUOB.NON6

Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: торф и мох, мокрое дерево. Поначалу немного спиртуозен. Мёд и цветущий луг, сливочное мороженое. Копчёная рыба. Зефир, ягоды красной смородины, кустик брусники. Апельсиновый джем, ваниль, соевый соус, карамель "дюшес", сушёные яблоки, компот из сухофруктов. Невероятно богатый и насыщенный, со временем постоянно раскрывающийся новыми гранями.
Вкус: вяжущая черноплодная рябина, шоколад, кофе, ириска. Весьма заметная соль, молотый чёрный перец, дубовая бочка. Вкусен и питок, добавить воды рука не поднялась.
Послевкусие: долгое, горячее. Вначале весьма солёное, грушево-ирисочное, потом активно проявляется бочка, а вот перец теперь уже скорее зелёный стручковый. В отдалении кофе и шоколад, потом вдруг неожиданные яблочные ноты.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: безусловно, один из лучших пробованных Брукладди. Прекрасный образец положительного влияния винной бочки. Ура!
foster city

Jura Prophecy tasting notes

Isle of Jura Prophecy NAS OB/DF 70cl 46% ABV
Тайм-код M0347 G7 14:01 10/03658
IOJOB.NON4
Цвет: тёмный янтарь.
Аромат: камфорное масло и яблочная корзина. Дым костра, морской бриз, йод, торф. Корочка хлеба, сливочное масло. Душистый херес олоросо, кофейные зёрна, ягоды малины. Мокрое дерево, лак, копчёная рыба.
Вкус: сладковато-солодовый с небольшой перечной волной. Корица и шоколад, лесной орех. Очень питкий, но при этом пустой.
Послевкусие: тёплое, заметно перечное, средней продолжительности. Шоколад и солод, кофе, немного маслянистое, терпко-бочковое.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2=0+1.

Вывод: очень многообещающий аромат! Классическая Джура и, как мне кажется, тут не обошлось без хересных бочек. Однако продолжение разочаровывает. По мне, это стопроцентно коммерческий молт. На бутылке написано "profoundly peated", ну и где это??? Я не понял.