?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Bruichladdich DNA3 tasting notes
foster city
alexander_panin
Bruichladdich MCMLXXXV DNA3 25YO OB 70cl 50.1% ABV
Distilled 1985, bottled 2011
Cask type: Sherry Butt
Number of bottles: 1665

Sample, thx isle_of_jura

BRUOB.1985

Цвет: тёмный янтарь с медной рыжинкой.
Аромат: душистый херес, апельсины, шоколад, орехи, чурчхела, мёд, цветущий луг, хлеб, подсолнечное масло, ваниль. В отдалении лёгкие морские нотки. Симпатично! С водой лимон и больше свежести.
Вкус: чай, апельсиновый джем, лимонная корка, печёные яблоки, перчик и корица, кофейные зерна, соль. Не сразу, но изрядно самых разных орехов. С водой всё смазывается, больше корицы и шоколада.
Послевкусие: долгое. Орехи, горчащие лекарственные травы, шоколад и кофе, изюм. Вяжущие ягоды черноплодной рябины.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: мощно, и не так чтобы совсем уж сладко, но ни в одном пункте до максимума не дотянет. Хотя аромат ну очень хорош. Знатный хересный молт, сохранивший, что ценно, родовые признаки винокурни.

  • 1
Чтобы получить оценку выше этот молт надо было все таки в бурбоне....)
не верю я пока в силу сочетания Bruich+sherry

  • 1