?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Glenglassaugh 1979 tasting notes
foster city
alexander_panin
Glenglassaugh 31YO Signatory Vintage 70cl 44.7% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 01.09.1979, bottled 14.12.2010
Matured in a Hogshead
Cask No. 1546
Bottle 158 / 211

Sample, thx isle_of_jura

GGSSIG1979

Цвет: золотой.
Аромат: мокрая трава, мокрый камень, мёд, зерно и чуть хлебных нот, кожа, персики и груши, мандарины и шоколад, стебель сельдерея. Воск, дерево, корица, душистый перец.
Вкус: медово-грушевый, карамель дюшес, обильное вкусное дерево. Горькие лекарственные травы, но недолго, потом шоколад и сливовое варенье. В целом сладковат, но очень хорош. Разбавлять при такой крепости рука не поднялась.
Послевкусие: очень-очень долгое. Терпкое дерево, солод, чуть перечности. Апельсиново-медовое, консервированный ананас, цедра лимона, айва и медовая слива.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +2+2+3.

Вывод: очень вкусно! Старые спирты этой винокурни весьма радуют, конечно. Здесь особенно ярким показалось послевкусие.