Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

Categories:

Glenglassaugh 1979 tasting notes

Glenglassaugh 31YO Signatory Vintage 70cl 44.7% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 01.09.1979, bottled 14.12.2010
Matured in a Hogshead
Cask No. 1546
Bottle 158 / 211

Sample, thx isle_of_jura

GGSSIG1979

Цвет: золотой.
Аромат: мокрая трава, мокрый камень, мёд, зерно и чуть хлебных нот, кожа, персики и груши, мандарины и шоколад, стебель сельдерея. Воск, дерево, корица, душистый перец.
Вкус: медово-грушевый, карамель дюшес, обильное вкусное дерево. Горькие лекарственные травы, но недолго, потом шоколад и сливовое варенье. В целом сладковат, но очень хорош. Разбавлять при такой крепости рука не поднялась.
Послевкусие: очень-очень долгое. Терпкое дерево, солод, чуть перечности. Апельсиново-медовое, консервированный ананас, цедра лимона, айва и медовая слива.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +2+2+3.

Вывод: очень вкусно! Старые спирты этой винокурни весьма радуют, конечно. Здесь особенно ярким показалось послевкусие.
Tags: 9.25, cask strength, glenglassaugh, highlands, n&t notes, signatory, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Virginica oysters from Washington

    30x Totten Inlet Virginica oyster Puget Sound, Totten Inlet, WA Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Довольно большие, умеренно…

  • Fat Bastard oysters from Washington

    30x Fat Bastard oyster Willapa Bay, WA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Светло-коричневые раковины с бронзовыми оттенками и синими…

  • The Trammps — This One Is for the Party (1984) @@+

    Последний номерной альбом группы, вышедший на голландском Injection Disco Dance Label. Продюсеры и аккомпанирующие музыканты, судя по фамилиям,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments