Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Categories:

Isle of Jura 10YO tasting notes

Isle of Jura 10YO Origin OB/DF 100cl 40% ABV
Тайм-код М1266 G7 11:58 11/02860, что, думается, указывает на розлив 2011 года

iojob.10yo

Цвет:
янтарь.
Аромат: сырой хлеб, зерно, забродившее малиновое варенье. Яблоки, изюм и сушёный инжир, скипидар, мебельный лак, перец розе, корица, другие пряности. Чуть йода и водорослей, мокрое дерево, немножко мёда. Один "плюс" заработан безусловно, но два не выйдет, ряд составляющих представляются весьма нечёткими, да и целокупная картина хромает.
Вкус: настойка из лекарственных трав, кофе, солод, изюм, малиновое варенье, сироп шиповника. Сладковатый и несколько горько-таблеточный, водянистый. Никоим образом не могу назвать неприятным, более того, питкость на высоте, но всё же он пустой. Горечь то исчезает, то появляется, но в целом терпима.
Послевкусие: недолгое, кофейно-водянистое, прогорклые грецкие орехи. Терпкое с небольшой маслянистостью, опять же малина. Со временем более заметен кофе, появляется немножко перца, морская соль.
Оценка: 7 ¾. Лучше, чем нормально. +1=0=0.

Вывод: прошло более двух лет с тех пор, как я в последний раз покупал этот молт (в формате 0.7 л), и сейчас я его совсем не узнаю. Какой-то он нынче совсем уж упрощённый, хотя и весьма питкий. Радуют же по-настоящему разве что малиновые нотки, пробивающиеся сквозь все оценочные категории. А ведь старая моя оценка "десятке" Джуры была 8 ½...

Tags: 7.75, islands, isle of jura, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments