Bottled 26.04.2011
Cask type: first-fill Sherry casks
Is named for Quercus Robur, the official name for European or Spanish oak
Цвет: золотой.
Аромат: апельсины, коробка шоколадных конфет, мармелад, медовые соты, лещина. Лёгкий дымок, бородинский хлеб, сухие травы, дерево, ваниль с корицей, кожа. Хорошо пропитанный бисквитный торт, малина. Душистый и очень приятный. Отличное начало!
Вкус: шоколадно-фруктовый, ореховый, довольно мягкий, но с хорошей чуть покусывающей перчинкой, весьма солёный. Земляничное варенье, изюм, чернослив, терпко-горчащее дерево, намёки на спиртуозность. Вот всё же многовато горчинки. Ну и несомненно водянистый, крепости не хватает. Не такой уж и сладкий.
Послевкусие: горький шоколад, черноплодная рябина, грецкий орех, изюм, чернослив, мята, груши, солод, перец и соль, дерево. В развитии несколько приторный. Под конец очаровательная лаймовая кислинка, текильные нотки, усиление перечности.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.
Вывод: хороший хересный молт. Херес лёгкий, неприторный и довольно органично лёг на виски. Аромат особенно хорош, ну и послевкусие весьма интересно, самую малость не дотягивая до +2.
С Новым Годом!