Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Categories:

Caol Ila Moch tasting notes

Caol Ila Moch NAS OB 70cl 43% ABV
Тайм-код L0315CM000, т.е. розлив 11.11.2010
"Мох" по-гэльски означает "рассвет"

caol-ila-moch

Цвет: светло-жёлтый, белое вино.
Аромат: дым, горелая спичка, красные яблоки, йод, морской бриз, вяленая рыба, цедра лимона, пластик, мокрая газета, резиновые сапоги, стиральный порошок.
Вкус: чуть горьковатый, золистый, с солодово-сахарными нотками. Немножко грейпфрута, немножко острого зелёного перца, немножко маринада. Простоватый и водянистый, но питкий и удивительно мягкий молт, что добавляет ему очков.
Послевкусие: лимонный сок с сахаром, ириска, соль, дым, цедра лимона, таблеточная горечь, небольшое усиление перечности, яблочные косточки. Вот таблеточной горечи чуть больше, чем нужно, а так вполне себе неплохо.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1+1=0.

Вывод: ровненько и довольно округло, универсальная Caol Ila "для всех". Почему бы и нет? Молодой, неплохо сделанный молт. Индивидуально сильно кайфануть вряд ли получится, но для выпивания в компании подойдёт отлично!
Tags: 8, caol ila, islay, n&t notes, виски, шотландия
Subscribe

  • 2013 Château Musar Red tasting notes

    2013 Château Musar Red 75cl 13.5% ABV Lebanon, Bekaa valley Виноград: Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault Aged for 12 months in French…

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments