?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Inverleven 1977/2009 tasting notes
foster city
alexander_panin
Inverleven 31YO Signatory Vintage 70cl 49.9% ABV
Cask Strength Collection
Distilled 14.09.1977, bottled 28.04.2009
Matured in a Bourbon Barrel
Cask no: 3608

Bottle 104 / 168
Sample, thx isle_of_jura

IVLSIG1977V4

Цвет: золотой.
Аромат: луговые травы, мочёные яблоки, мокрый камень, сандаловое дерево. Гвоздика, небольшая смолистость. Шоколадные конфеты, абрикосы, слива. Мюсли с экзотическими сухофруктами. Малость металлический, это единственный минус.
Вкус: сладко-перечный. Шоколад, абрикосовое варенье, сухофрукты. Терпкий дуб, морская соль. С водой кислинка красной смородины. Очень питкий, сладость крайне интересная и неприторная. Прекрасный вкус, может и немного простоват, но так понравился, что я готов закрыть на это глаза.
Послевкусие: горячее, довольно долгое, шоколад и абрикосовое варенье, яблоки, корица, перечные волны, периодически выносящие на поверхность дерево, кожура лайма.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +2+3+2.

Вывод: ух, вкусен! Винокурня Inverleven закрылась в 1991-м году и была полностью снесена в 2003-м. Выпуски их виски довольно редки, так что очень рад, что удалось попробовать хоть один, пусть и в виде сэмпла.