Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Madeira Henriques & Henriques 20YO Terrantez tasting notes

Madeira Henriques & Henriques 20YO 75cl 20% ABV
Portugal, Madeira DOC
Виноград: Terrantez

Сахар: 74.7 г/литр



Цвет: тёмно-коричневый янтарь.
Аромат: грецкий орех, солёные фисташки (!), очень сладкий изюм, курага, табак, томатный сок с перцем, соевый соус, смола, подгорелая корочка хлеба, немного в отдалении дерево.
Вкус: в первое мгновение сладко-приторный. Сироп шиповника, сухофрукты, орехи. Но вот лёгкая табачная горчинка, затем начинает подниматься перечная волна, и практически сразу вместе с ней другая, лимонно-кислая. Терпкое дерево, опять же в отдалении. Несмотря на изрядную сладость, за счёт кислинки присутствует ощущение свежести. Интересное развитие вкуса.
Послевкусие: долгое, продолжающее вкус, хорошее сочетание сладости и кислинки. Сливовое варенье, чурчхела и лимонный сок. Медленно затухающие перечные волны, под конец томатный сок.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: выдержанный напиток с любопытным балансом сладких и кислых нот. Очень хороший дижестив. Аромату, признаться, чуть не выставил максимальную оценку.
Tags: 9, n&t notes, terrantez, белое вино, вино, мадера, португалия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments