Books, oysters & music (alexander_panin) wrote,
Books, oysters & music
alexander_panin

Talisker 57° North tasting notes

Talisker 57° North NAS OB/DF 100cl 57% ABV
Тайм-код L0263 CM000, то есть розлив 20 сентября 2010 года
В названии обыграна крепость и широта, на которой расположена винокурня
TALOB.NON4
Цвет: золотой.
Аромат: морской бриз, йод, лимонная цедра, железнодорожная шпала, дымок, йогурт с чёрной смородиной, нотки выпечки, чёрный перец, сушёные грибы. Чуть спиртуозный и несколько зажатый. С водой: мокрый камень, заметное усиление лимонных нот, появляются спелые фрукты и ягоды, в первую очередь та же чёрная смородина.
Вкус: перец, сливочная ириска, маслянистая дымность, соль. Лимонный сок, а через мгновение уже скорее грейпфрутовый. Вяжущая хурма, дубовая бочка. С водой усиление и без того впечатляющего перца. А хорошо!
Послевкусие: тёплое, заметно перечное. Грейпфрут, дерево. Перечные волны разворачиваются, становятся огненными, безоговорочно доминируют.
Оценка: 8 ¾. Лучше, чем хорошо. +2+2+1.

Вывод: молодой и ершистый, но интересный и вкусный Талискер. Весьма понравился. Если видите такую литруху в магазинах Duty Free, не сомневайтесь.
Tags: 8.75, cask strength, islands, n&t notes, talisker, виски, шотландия
Subscribe

  • Laphroaig 10YO CS tasting notes

    Laphroaig 10YO Cask Strength OB 75cl 60.1% ABV Batch 012 Bottled 02.2020 Цвет: янтарный. Аромат: клеёнка, кожа, йод, водоросли, инжир,…

  • Kilchoman 2006/2020 tasting notes

    Kilchoman 14YO OB for ImpEx Beverages Inc 75cl 53% ABV ImpEx Cask Evolution Special Edition Distilled 12.04.2006, bottled 12.05.2020 Cask no:…

  • Highland Park 2008/2019 tasting notes

    Highland Park 10YO OB for K&L Wines 75cl 61.6% ABV Single Cask Series Distilled 2008, bottled 2019 Cask type: Refill Sherry Hogshead Cask no.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments