Oysters, music & books (alexander_panin) wrote,
Oysters, music & books
alexander_panin

Port Ellen 1983/2005 tasting notes

Port Ellen 22YO Douglas Laing 70cl 50% ABV
Old Malt Cask Series
Distilled 03.1983, bottled 10.2005
Cask DL Ref 2115
Refill butt
659 bottles

Sample

port-ellen-1983

Цвет: светлое золото.
Аромат: мокрая газета, солёные огурцы, цедра лимона, морской бриз, обильный дым от сгоревших веток, жареные семечки. Сладость сливового варенья, солод, сливочное мороженое. Много нюансов.
Вкус: кофе, сливовое варенье, заметный перчик, небольшая маслянистость, чёрные оливки, немного бочки. Хорош, хорош.
Послевкусие: очень долгое, дымно-маслянистое, с уместной сладостью сливового варенья, кофейно-шоколадное. Лимонный сок, цедра лимона. Вкусно!
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: довольно яркий Порт Эллен, хотя бывают и получше, как мы уже знаем.
Tags: 9, douglas laing, islay, n&t notes, port ellen, виски, шотландия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Pacific Gold Reserve oysters from California

    24x Pacific Gold Reserve oyster Morro Bay, CA Species: Pacific Oyster ( Crassostrea gigas) Зеленовато-коричнево-серые раковины среднего размера.…

  • Dutch Island oysters from Rhode Island, take 2

    12x Dutch Island oyster West Passage, Narragansett Bay, RI Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Крупные раковины в основном…

  • Lowcountry Cup oysters from South Carolina

    50x Lowcountry Cup oyster ACE Basin, SC Species: Eastern Oyster ( Crassostrea virginica) Раковины небольшого размера, белой, серой и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments