Previous Entry Share Next Entry
Nikka All Malt tasting notes
foster city
alexander_panin
Nikka All Malt NAS 70cl 40% ABV
Розлив 01.06.2010
A vatting of Yoichi and Miyagikyo single malts with a whisky made from 100% malted barley, and distilled in Coffey stills.

JAPAN_NIK1

Цвет: коричневый янтарь.
Аромат: в первую очередь заметно хересный. Кофейные зёрна, лесной орех, мускатный орех, нотки выделанной кожи, шоколад, карамель, яблоко, изюм, чуть сливочного мороженого, опилки. Груши и ананасы (!). Мокрая трава. Немного спиртуозный, скипидар и дымок, отчётливый маринад (вот не первый раз мне в Yoichi чудится маринованная черемша). Пожалуй, аромат несколько тяжеловесен, но мне всё же очень нравится. Простим небольшую спиртуозность за ананас.
Вкус: кофейный, солоноватый, карамельный, солодовый. Изрядно изюма, ваниль, сливочная тянучка. Немного напоминает неплохой бурбон. Лёгкие и очень уместные волны острого зелёного перца. Простоватый, но очень питкий молт.
Послевкусие: недолгое. Яблочное варенье, кофе, перец, яблочные косточки, дубовая горчинка. Эх, чуть бы повыразительнее, было бы вообще здорово.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2+1=0.

Вывод: не очень богат нюансами, начиная со вкуса и продолжаясь в послевкусии, но исключительно хорошо пьётся. Куплен в воскресенье "на попить" в Ашане за 935 российских рублей. Этот японский виски нельзя формально назвать смешанным молтом (blended malt), поскольку одна из составляющих замеса производится в колоннах непрерывного действия, хотя сырьём и в этом случае является соложёный ячмень. Ну и ладно, как бы напиток ни назывался, он очень даже неплох. Далеко мне за ним теперь ехать, надо было взять ещё парочку бутылок про запас. Близко к "хорошо", очень близко.

  • 1
Привет,сунулся было в ашан на красносельской-а там только ценник на стеллаже от него остался,в каком именно ашане покупался он?спасибо.

Мега-Дыбенко, Санкт-Петербург.

Благодарен за наводку,пытаюсь с коньяков перейти на виски,сегодня понял что есть питкий молт,и ввиду непродвинутости пил и дивился-что в слепую если бы дали,подумал бы при первом глотке что явно хересный бренди какой-то.
Да,кстати на контрэтикетке почему то в составе было написано :солодовые и зерновые спирты и вода?

Ну на контрэтикетке у нас не всегда правильную информацию указывают, хотя здесь сложный случай, конечно. Судя по названию, и тому, что пишут в сети, все спирты тут солодовые.

Хересное влияние весьма хорошо чувствуется, да.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account