Music, books & oysters (alexander_panin) wrote,
Music, books & oysters
alexander_panin

Nikka All Malt tasting notes

Nikka All Malt NAS 70cl 40% ABV
Розлив 01.06.2010
A vatting of Yoichi and Miyagikyo single malts with a whisky made from 100% malted barley, and distilled in Coffey stills.

JAPAN_NIK1

Цвет: коричневый янтарь.
Аромат: в первую очередь заметно хересный. Кофейные зёрна, лесной орех, мускатный орех, нотки выделанной кожи, шоколад, карамель, яблоко, изюм, чуть сливочного мороженого, опилки. Груши и ананасы (!). Мокрая трава. Немного спиртуозный, скипидар и дымок, отчётливый маринад (вот не первый раз мне в Yoichi чудится маринованная черемша). Пожалуй, аромат несколько тяжеловесен, но мне всё же очень нравится. Простим небольшую спиртуозность за ананас.
Вкус: кофейный, солоноватый, карамельный, солодовый. Изрядно изюма, ваниль, сливочная тянучка. Немного напоминает неплохой бурбон. Лёгкие и очень уместные волны острого зелёного перца. Простоватый, но очень питкий молт.
Послевкусие: недолгое. Яблочное варенье, кофе, перец, яблочные косточки, дубовая горчинка. Эх, чуть бы повыразительнее, было бы вообще здорово.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2+1=0.

Вывод: не очень богат нюансами, начиная со вкуса и продолжаясь в послевкусии, но исключительно хорошо пьётся. Куплен в воскресенье "на попить" в Ашане за 935 российских рублей. Этот японский виски нельзя формально назвать смешанным молтом (blended malt), поскольку одна из составляющих замеса производится в колоннах непрерывного действия, хотя сырьём и в этом случае является соложёный ячмень. Ну и ладно, как бы напиток ни назывался, он очень даже неплох. Далеко мне за ним теперь ехать, надо было взять ещё парочку бутылок про запас. Близко к "хорошо", очень близко.
Tags: 8.25, miyagikyo, n&t notes, yoichi, виски, япония
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments