Previous Entry Share Next Entry
Obispo Gascón Palo Cortado Sherry tasting notes
foster city
alexander_panin
Barbadillo Obispo Gascón Palo Cortado 75cl 21.5% ABV
Spain, DO Jerez-Xérès-Sherry
Виноград: Palomino Fino




Цвет: тёмно-коричневый мёд.
Аромат: абрикосы, курага, йод, апельсины, мёд, табак, калёные орехи, сливы, гвоздика, корица, лак, печенье курабье, дерево, душистый перец, грибы, листья эвкалипта. Очень насыщенный, мощный.
Вкус: солоноватый, алыча, айва, желтые яблоки, орехи, кофейные зерна, разбавленный сироп шиповника, апельсины. Кислотность на высоте!
Послевкусие: оливки, йод, чуть горчащие орехи, лайм, кислые яблоки, перец, чернослив, дерево.
Оценка: 9 ¼. Почти отлично. +3+2+2.

Вывод: классный сухой херес пало кортадо! Около 20 лет выдержки, исключительно ароматный, очень интересный во вкусе и послевкусии. Как-то забыл о хересах, последний пало кортадо пробовал аж в 2012-м году.

  • 1
distribution: Will be decided by ALKO after evaluation process.
http://www.concealedwines.com/tenders/sherry-palo-cortado-jerez-xeres-sherry-pf170101/
надо будет летом проверить итоги тендера.
но вообще хорошее название для импортера - Concealed Wines.

В АЛКО я какие-то хересы ведь брал. Но пало кортадо там не попадался.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account